Observazóns:
O Tricholoma equestre se caracteriza pola cor amarela de pé e láminas, e polo sombreira de cor amarela oliváceo a pardo oliváceo que pode apresentar escamas de coloración mais moura., a carne despede olor agradabel, fariñosa. Este cogumelo teño consumido moitas veces en mais de 40 anos e consideraba excelente comestibel até que fai alguns anos se produciron casos dunha enfermidade chamada rabdomiolise, que pode ser mortal, asociados ao seu consumo. nestes momentos está considerada unha espécie tóxica.
Ecoloxia:
Aparece en outono, entre outubro e novembro, baixo piñeiros adultos de diversos tipos con preferéncia sobre chans silíceos.
Comestibilidade:
Suspeitosa ou descoñecida
A defenestrada Tricholoma equestre para min é como todo alimento, se comes con exceso algun sintoma perverso che vai provocar.
En corenta anos de xornadas micológicas foi unha da mais consumida e na que mais confianza ténia.
Agora xa esta na lista de Toxicas con mágoa e sen saber que opinar
Bibliografía:
Castro M & Justo A. & Lorenzo P & Soliño A. 2005. Guia Micolóxica dos ecosistemas Paxina 292
De Diego Calonge F., 1979, Setas (Hongos) Guía ilustrada. Pagina 303
Garcia-Echave Puente Mª Cristina,. 2009. GUIA DE SETAS DE BURELA Y A MARIÑA. Pagina 86
Mendaza R. & Diaz Montoya, 1987, Las setas. Pagina 184
Mendaza R. & Díaz Montoya, 1994, Las setas en la naturaleza Tomo -I- Pagina 429
Palazón F., 2001, Setas para todos
No hay comentarios:
Publicar un comentario